Un ingrediente per due: il lampone

Gelato cremoso al lampone

L'estate è arrivata, finalmente, e allora con Streghetta abbiamo pensato ad alimenti freschi e leggeri.
La prima cosa che ci è venuta in mente è stata la frutta, di cui non avevamo ancora parlato.
Quando poi è uscito il nome del lampone, a me sono brillati gli occhi: non so ancora di preciso quale sia il mio frutto preferito, perchè si alternano. Ciliegie, lamponi, mirtilli, fragole e pesche: sono tutti e cinque lì, ed io non so mai decidermi.
Però questo 2013 non è stato un anno particolarmente fortunato: non ho praticamente visto ciliegie nostrane (le ho dovute comprare! se penso agli anni scorsi, in cui non sapevo più dove metterle!) e di fragole del Signor Orto nemmeno l'ombra (acciderpolina! nemmeno una!!!).

Unconventional Dinner: la mia CenaInBianco Torino 2013

Tutte le cose belle finiscono in un attimo. Ma quello che resta è sempre un ricordo incancellabile.
"Una delle cose più belle mai fatte nella vita", questo è stato il commento di Comandante Amigo. E se lui ha descritto così questa esperienza, potete immaginare come possa averla vista io, che l'ho sognata e immaginata a lungo.
I preparativi, come in tutte le cose belle (si lo so, sono ripetitiva...), sono una delle parte migliori: in fondo, anche l'attesa rende tutto più magico.
Studiare il menù poi mi ha dato tanta gioia: trovare delle portate che fossero chic, ma trasportabili e eseguibili prima del giorno dell'evento è stato stimolante. E poi la sfida era alta: se la cena doveva essere in bianco, allora anche gli alimenti dovevano essere di bianco vestiti. Immaginatevi il delirio nei giorni prima: avrò cambiato idea mille e mille volte. Con tutta la pazienza di Comandante Amigo che ogni tanto provava ad azzardare: "Ma non ci sarà troppo?". Troppo? Troppo?? No dico, troppo??? Chi, io che cucino troppo???????

Un tè con le amiche: Petali&Verde

Oggi voglio dare il via ad un nuovo progetto. Un progetto che mi ronza in testa da quando ho aperto il blog. E a cui voglio dare vita così, per il piacere di farlo. Per il piacere di chiacchierare con voi (ma poi, con chi chiacchiererò veramente io?). E per farvi conoscere delle persone che lavorano con il cuore, e che con il tempo non solo sono diventate delle negozianti di fiducia, ma anche delle amiche un pò speciali.
E così voglio dare vita al "Tè con le amiche", che non avrà una cadenza fissa, nè un numero di post prefissato. Ma uscirà dal cuore, nel momento più utile per tutti, senza stress da consegne o consegne con stress.
E' quindi con grande piacere che oggi vi porto nel mondo di "Petali&Verde" di Marianna.

Le CacioRicette e il Conciato San Vittore

Il tempo vola, ed io mi ritrovo in questa primavera un pò strana di nuovo qui, nel mio angolino, a parlarvi di formaggi.
Non è passato molto tempo dall'ultima volta che ci siamo incontrati per questa rubrica, solo qualche settimana.
E lo ammetto, avevo barato. Vi avevo lasciati con il dubbio " [..] E chissà che non ve ne faccia scoprire anche qualcun altro, prima o poi! [...]" (parlando di formaggi del produttore in questione): ebbene, in realtà sapevo già che oggi vi avrei parlato di un altro dei prodotti di "Casa Lawrence".

Primo barbeque 2013: spiedini di pollo

Spiedini di pollo marinato con peperoni

Non mi sono dimenticata dei buoni propositi del 2013 (giàmmai!), quindi in questo momento ho in forno un super mega pane che sta cuocendo. Sul tavolo della cucina ci sono, ancora in conclusione di lievitazione, delle pagnotte di mais che dovevano servire per la cena (ma che, avendo oggi mangiato troppo, slitteranno a domani sera, per il dopo pilates/yoga/ginnastica posturale).

E quindi, l'obiettivo "pasta madre" direi che sta proseguendo. A breve vi metterò in questo angolino qualche altro esperimento (perchè qui si va avanti, d'altronde almeno un paio di pasti a casa, grazie al Cielo, riesco a farli! Anzi, già che ci penso... ma quant'è che non vi propongo qualcosa per la colazione???).

Unconventional Dinner: CenaInBianco Torino 2013

Se dovessi dirvi così, su due piedi, qual'è la mia città del cuore, quale la città che mi ha conquistata e che io considero comunque casa mia, vi risponderei senza ombra di dubbio con "Torino".
Torino, avete letto bene. Se pensassi che esiste una sorta di amore anche verso le città (e lo penso), sceglierei Torino come la mia città per la vita. La città in cui vivere e da vivere. La città in cui ho vissuto 9 anni.
E voi mi direte "E allora perchè non ti ci sei trasferita del tutto?". Eh... questa è un'altra storia.
Comunque, Torino resta nel mio cuore, e ogni volta che Comandante Amigo vuole farmi felice, sa che può giocare due carte: il mare e Torino.
La Torino viva, elegante, romantica, eccitante che è impressa nella mia mente e che, ogni volta che ci ritorno, non mi delude mai.