I-photo food: il mio punto di vista

Ok, lo voglio scrivere così, questo post. Di getto, con il cuore che ancora gioisce per la meravigliosa giornata trascorsa domenica.
Lo voglio scrivere così, dal mio punto di vista, con il mio modo, che Davide ormai conosce: storto e sfuocato.
Ho sempre avuto il punto di vista storto (Davide ti ricordi vero il primo corso? Riconoscevi le mie foto in mezzo alle altre solo per questo!) e sfocato. Con il dettaglio nitido, e poco altro in più a mezzo fuoco. Ma ora lo sfocato ce l'ho dentro più che mai.

Adoro i corsi, mi è sempre piaciuto studiare, anche da ragazzina. "Invecchiando" (cioè, giusto per dire che io non sono affatto vecchia...) trovo che studiare sia ancora più bello. Trovo che ascoltare le persone con conoscenze, così diverse da quelle che hai tu, sia estremamente affascinante.
Incontrarmi con persone che non conosco, fermarmi a sentire tutto quello che dicono, rifletterci a sangue freddo nei giorni successivi, è per me una esperienza unica.
Per questo ogni volta che vedo passare una occasione che mi piace, sospiro. Sospiro ed inizio a fare la formichina, per poter partecipare a più corsi possibile.

Di ritorno da una giornata stancante sugli sci scopro che a Torino c'è di nuovo un corso che mette nella stessa stanza le mie due grandi passioni: la cucina e la fotografia. Come non partecipare anche questa volta? Peraltro con più consapevolezza della prima volta in cui mi ero lanciata in un mondo a me totalmente sconosciuto? Prendo subito il pc in mano e prenoto il mio posto. Felice come una bambina a cui hanno appena regalato una caramella.

E poi i giorni volano, e mi ritrovo una domenica in treno a raggiungere la meta tanto attesa. E se volano i giorni dell'attesa, che ve lo dico a fare che il giorno stesso in un lampo è finito?
Per questo il mio è un punto di vista sfocato: perchè rievoca una giornata intensa, vissuta velocemente, volata via in un soffio. E allora i ricordi mi si accavallano, si mescolano ed ottengo un intruglio dolce e zuccheroso di ricordi felici. E un pò storti.
Inutile dirvi che mi sarei voluta dividere in almeno due Serena diverse, quella che scatta più che può e quella che prende appunti in cucina.

I maestri, Davide Dutto, Ugo Alciati e Andrea Ribaldone mi hanno catturata ogni singolo minuto. La loro manualità, la semplicità che ho trovato in queste tre persone mi ha incantata. Avevo già capito che Davide era così, perchè avevo già avuto la fortuna di vederlo all'opera. Ma Ugo e Andrea sono stati una sorpresa. Li ho trovati semplicemente umani. Semplicemente vicini a me. A me, che in cucina mi destreggio, ma che ho un milione di cose da imparare.
E poi c'è stata una sorpresa. Bob Noto. Si, avete letto bene. Bob Noto. Cavolo! Ci ho pure parlato della mia light box messa su così, in quattro e quattro otto, da Comandante Amigo e alla fine ho scoperto che tutto sommato ha fatto un buon lavoro! Devo ricominciare ad usarla!

Le parole non mi sembrano mai quelle giuste. Non mi sembra di riuscire mai a trasmettervi quello che ho pensato, visto e vissuto. Così forse è meglio se vi lascio alle immagini. Le mie immagini di quella giornata. Il mio punto di vista.

E ora ve lo dico, prendo il coraggio a due mani, ma questa è fantastica e la dice lunga su come siamo arrivati a fine giornata: sfiniti. Ma felici. Ed è una felicità che dura e durerà ancora un pò, almeno fino al prossimo incontro.

Perchè lo rifaremo, vero?