Florence

Eccomi! Sono tornata dalla minivacanza in Toscana! <3 E che minivacanza! In pratica sto ancora rotolando... questa mattina sono uscita di casa rotolando, oggi vagavo per l'azienda rotolando tra i corridoi... in pratica una palla sferica! :)
E va bè... in qualche modo cercherò di smaltire!

La vacanza devo dire che è partita veramente alla grande! Eh si, perchè prima di uscire dall'ufficio e fiondarmi in auto per il viaggio, venerdì pomeriggio ho scoperto di aver vinto ben il terzo posto del contest di Ely "Chi non risotta in compagnia". Onorata da tanto, sono rimasta tutto il viaggio con una faccina un pò scema, a guardare il mio chauffeur :) e a dire: "Ho vinto! Ma chi l'avrebbe detto???"... "Ma sai che ho vinto? Con quel risotto eh!"... "E ora che ci facciamo con 5 kg di riso??" :) in realtà felicissima di riceverli e di doverli cucinare. Quindi grazie mille a Ely, padrona di casa, a Benedetta del blog fashionflavorscooking e a Gaia dell'azienda Fissler. Non vedo l'ora di testare la nuova pentola!
E' stata una vacanza relax, nel vero senso della parola!!! :) Eh si, perchè noi la Toscana la conosciamo bene, Firenze prima di tutti (5 anni di università hanno portato a diverse gite qui). Quindi è stata una di quelle vacanze come non ne faccio mai! ovvero senza l'urgenza di dover correre per voler vedere miliardi di cose!!! :) Ce la siamo presi veramente con calma, e ci siamo gustati (nel vero senso della parola) quattro giorni magici!

Dunque, come vi dicevo la Toscana la conosciamo veramente bene, ma nella zona del Chianti classico non eravamo mai stati. Quindi sabato abbiamo fatto tutto il giorno in giro per questi piccoli paesini, in mezzo alle colline senesi: Greve in Chianti, Ponzano, Castellina in Chianti e Monteriggioni.
Andando a zonzo per questa zona, come potevamo non andare a visitare almeno una cantina? :) e così l'abbiamo scelta, tra le tantissime presenti nella zona: la tenuta di Lilliano. E vi domanderete, ma chi è Lilliano? E perchè Lilliano? Perchè questa cantina ha prodotto nel 2009 un Chianti Classico che è stato premiato con i 3 bicchieri, e il cui costo alla bottiglia è un costo accessibile. Quindi siamo andati dritti in questa cantina con l'idea di degustare, capire se ci piaceva il prodotto, eventualmente assaggiarne altri :), e decidere cosa comprare!
Il nostro pranzo altro non è stato che della frutta! Passati infatti in Greve in Chianti c'era un bellissimo mercato, che dava allegria alla piazza centrale del paese! E così non ho resistito e ho comprato le prime ciliegie di stagione e le albicocche (queste ultime non troppo buone). Ho provato anche a cercare la Cipolla di Certaldo ma niente da fare, non sono riuscita a trovarla! :(

Alla sera, in centro a Firenze, ho dato libero sfogo alla mia voglia di carne! 1,1 kg di fiorentina chianina in due! Il ristorante in questione è Giannino in San Lorenzo. La discussione davanti ad un chilo di carne è stata ovviamente sulla reazione di Maillard! ;) che a noi, peraltro, su quella fiorentina che oggi è solo un ricordo, sembrava essersi realizzata divinamente! Ma poi, non potevo non iniziare a domandarmi qual'è il metodo di cottura migliore della fiorentina? e poteva non venirmi assolutamente voglia di prenderne una da cucinare poi nel mio giardino? ho desistito solo per via dell'alta temperatura e per la paura di sprecare tanto popò di roba! ma non è detto che non ce la faremo portare direttamente a domicilio dai fiorentini che abbiamo lasciato nella loro splendida città, magari quando verranno nelle nostre zone quest'estate! :)

Ci siamo lanciati anche a Vallombrosa, dove sono riuscita a comprare del miele millefiori prodotto in quella zona e a Fiesole. Voi avevate mai sentito l'espressione "Desco molle"? No? Nemmeno io! :) l'ho scoperta grazie ad un piccolissimo locale in Fiesole, e a causa di un vento gelido che lunedì soffiava sulle alture intorno alla città. Così, dopo esserci abbuffati di sbriciolona, prosciutto toscano, pecorino di fossa, il tutto velocissimamente perchè faceva troppo freddo, siamo entrati in questa piccola osteria per riscaldarci un pò a suon di vino!
Durante le varie uscite fatte in centro città... non potevo assolutamente perdere l'occasione di mangiare l'ottimo buontalenti! Chi non l'ha mai provato e non ne conosce l'esistenza, se lo appunti per la prossima volta che andrà a visitare Firenze! Perchè il gelato gusto buontalenti, non ha eguali! (e infatti noi l'abbiamo mangiato per ben due volte! :)).

Sulla via del ritorno altra tappa di dovere: Pistoia. Mai vista prima di ieri, ho fatto anche la piacevole scoperta dei confetti di Pistoia.

Per concludere in bellezza, visto che la via sul ritorno ci vedeva incrociare Recco, perchè non fermarsi per vedere se per caso le panetterie fossero ancora aperte e mangiare una bella porzione di focaccia (tanto ormai...)? :)

Bè che dire... ora ritorno al mio tran tran quotidiano... e magari metto su qualche zuppa và... che forse è meglio! :)

PS: vi avevo detto che mi piacciono molto le acciughe, vero? Bè, questa è stata la mia colazione di lunedì! ;)